拼音为“gān shuǐ”
饭馆,家庭在吃完饭后把剩下的饭菜之类倒在一起(比如说桶里)混合,那些剩饭菜就叫做泔水,也叫潲水又称馊水。城市泔水是指人们在饭店、餐厅、学校、单位食堂等处废弃的剩饭剩菜,包括做菜前废弃的蔬菜、鱼肉等下脚料和人们在家里废弃的剩饭剩菜与水混合而成的混合物。城市泔水普遍采用不规范的铁桶或塑料桶等容器收集, 人力三轮车等工具运输。最好不乱扔泔水,对环境造成极大的危害。
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淘米、洗菜、洗刷锅碗等用过的水。有的地区叫潲水。
“泔水”的拼音是gān shuǐ,注音为ㄍㄢ ㄕㄨㄟˇ,拼音首字母为gs。
近义词有污水、污泥水、污浊水、脏水;反义词有清水、洁净水。
常见的有泔水、潘泔、泔脚、泔淡、米泔水、温泔清、淅二泔、米泔、一潭死水、细水长流等,详见本页“相关词语”列表。