薏米(Coix chinensis Tod. )又叫:薏苡仁、苡仁、六谷子,为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟,海拔2000米以下较普遍。
由于薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲,它被称为“生命健康之禾”;在日本,最近又被列为防癌食品,因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于医疗,作用都很缓和。
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1.薏苡的子实,白色,可供食用及药用,亦可酿酒。
“薏米”的拼音是yì mǐ,注音为ㄧˋ ㄇㄧˇ,拼音首字母为ym。
暂未收录近义词;暂未收录反义词。
常见的有薏米、薏苡谤、薏苡、薏苡明珠、薏苡之谗、薏苡之谤、薏苡蒙谤、米澜、南米、老米饭捏杀不成团等,详见本页“相关词语”列表。